¡Seas como seas siempre hay una
masa para ti!
Totalemente diferentes. Ponnos a prueba… totalemente diferentes. ponnos a prueba… totalemente diferentes. ponnos a prueba…
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Lo más importante es la masa
Somos totale y hemos nacido para romper las normas
Somos una alternativa más saludable que las pizzerías tradicionales: Nuestras masas sientan mejor por sus diferentes harinas, su fermentación de mínimo 72 horas con levadura madres, y por su larga cocción.
Nuestras recetas están hechas con ingredientes italianos y de máxima calidad que nos diferencian de otras opciones del mercado.
Hacemos las cosas diferentes
No nos parecemos a nadie
5 masas, 5 experiencias
Sabemos que hay tanta variedad como personas en el mundo y como nadie debe quedarse sin pizza, ofrecemos cinco tipos de masas que se transforman en cinco experiencias sensoriales totalemente diferentes:
Dos fuerzas que se unen en una masa sencilla pero encantadora. La avena, la cebada y el centeno se transforman con ayuda de la levadura madre en una masa tierna, fina y ligera como una tarde de veranito en la playa.
Una fiesta de sabores en el que el trigo deglutinado, el arroz y el maíz, con sus ecos tropicales, se reúnen en una base de textura suave y diferente. Libre de intolerancias
Una base rústica de nacimiento, pero muy cosmopolita. Sus gruesos contornos lo abarcan todo. Es crujiente y esponjosa a la vez, un universo de posibilidades sin perder su esencia tradicional
Una masa fina y muy ligera que cruje como ninguna. Un poco menos de hidratación es el secreto que le da ese toque crunch y explosivo. Una base sin contornos ni horizontes.
Su delicado sabor y aroma nos transporta a tierras asiáticas. Una base especiada y fresca que aporta un sabor muy particular en cualquiera de sus combinaciones.
Totale para tod@s
Producto italiano de alta calidad en innovadoras recetas.
No queremos dejar a nadie atrás y toda nuestra carta está disponible sin gluten y tenemos múltiples opciones veganas.
No somos una pizzería tradicional y seas como seas hay un TOTALE para ti
Totalemente diferentes
No te engañes, totale apetece siempre
