¡Seas como seas siempre hay una masa para ti!

 Totalemente diferentes. Ponnos a prueba… totalemente diferentes. ponnos a prueba… totalemente diferentes. ponnos a prueba…

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Lo más importante es la masa

Somos totale y hemos nacido para romper las normas

Somos una alternativa más saludable que las pizzerías tradicionales: Nuestras masas sientan mejor por sus diferentes harinas, su fermentación de mínimo 72 horas con levadura madres, y por su larga cocción.

Nuestras recetas están hechas con ingredientes italianos y de máxima calidad que nos diferencian de otras opciones del mercado.

Hacemos las cosas diferentes

No nos parecemos a nadie

5 masas, 5 experiencias

Sabemos que hay tanta variedad como personas en el mundo y como nadie debe quedarse sin pizza, ofrecemos cinco tipos de masas que se transforman en cinco experiencias sensoriales totalemente diferentes:

Dos fuerzas que se unen en una masa sencilla pero encantadora. La avena, la cebada y el centeno se transforman con ayuda de la levadura madre en una masa tierna, fina y ligera como una tarde de veranito en la playa.

Una fiesta de sabores en el que el trigo deglutinado, el arroz y el maíz, con sus ecos tropicales, se reúnen en una base de textura suave y diferente. Libre de intolerancias

Una base rústica de nacimiento, pero muy cosmopolita. Sus gruesos contornos lo abarcan todo. Es crujiente y esponjosa a la vez, un universo de posibilidades sin perder su esencia tradicional

Una masa fina y muy ligera que cruje como ninguna. Un poco menos de hidratación es el secreto que le da ese toque crunch y explosivo. Una base sin contornos ni horizontes.

Su delicado sabor y aroma nos transporta a tierras asiáticas. Una base especiada y fresca que aporta un sabor muy particular en cualquiera de sus combinaciones.

Totale para tod@s

Producto italiano de alta calidad en innovadoras recetas.
No queremos dejar a nadie atrás y toda nuestra carta está disponible sin gluten y tenemos múltiples opciones veganas.

No somos una pizzería tradicional y seas como seas hay un TOTALE para ti

Totalemente diferentes

No te engañes, totale apetece siempre

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